Bahnhof Nebra: Gastronomie zu vermieten

Im historischen Bahnhofsgebäude Nebra wird die gastronomische Einheit neu vergeben. Gesucht wird ein/e Betreiber/-in mit eigenständigem Konzept.

Das Bahnhofsgebäude entwickelt sich derzeit zum neuem Begegnungsort im schönen Unstruttal, wo Menschen gern zu Gast sind, Kultur erleben und in Austausch kommen. Leitidee des Projekts ist 'mehr Wir'.

Standort & Frequenz

Direkte Lage am Unstrutradweg (ca. 40.000 Radreisende p.a.) - in Nebra mit klarer Alleinstellung und kaum Konkurrenz in der weiteren Umgebung. 

Zusätzlich:

• stündliche Regionalzugverbindungen nach Naumburg und Wangen (Besucherzentrum Arche Nebra)

• Pendlerverkehr an Werktagen

• Tages- und Ausflugstourismus an Wochenenden

Ergänzende Frequenz im Gebäude selbst:

• ca. 300 Übernachtungsgäste jährlich mit regelmäßiger Nachfrage nach Frühstücks- und Abendangeboten

• monatliche Kulturveranstaltungen (20–50 Besucher)

• wachsender Workshop- und Seminar-Betrieb

Die Einheit

• ca. 90 qm

• ca. 35 Sitzplätze innen

• Freisitz auf angrenzender Wiese und zusätzlicher überdachter Außenbereich unter historischem Vordach (Außenplätze in ähnlicher Größenordnung)

• seperater Küchenraum mit Gasanschluss (Ausstattung nach Betreiberkonzept)

• Lager- und Personalräume im Keller

• öffentliche Parkplätze im direkten Bahnhofsumfeld

Die Einheit wird derzeit final ausgebaut. Es besteht die Möglichkeit der Mitgestaltung und Abstimmung auf das eigene Konzept. Bei einer Beteiligung an Ausbau und Ausstattung können entsprechende Mietmodelle individuell vereinbart werden. Eine finanzielle Beteiligung an der Ausstattung der Küche ist möglich.

Betreiberprofil

• eigenständiges gastronomisches Konzept

• unternehmerische Verantwortung

• Qualitätsanspruch und langfristige Perspektive

Das gastronomische Profil liegt vollständig in der Verantwortung des Betreibers, so dass Küche, Stil und Positionierung frei entwickelt werden können. Eine eigene Marke und eigenständige Außendarstellung sind gern gesehen. Die Zusammenarbeit bei Veranstaltungen und Gruppenformaten im Haus ist gewünscht.

Perspektivisch ist auch die Übernahme der Ferienzimmer möglich.

Dieser Ort passt gut zu Ihnen, wenn Sie …

• ein eigenständiges gastronomisches Konzept umsetzen möchten
• einen besonderen Standort langfristig entwickeln wollen
• Erfahrung in der Gastronomie mitbringen und
• Lust haben, Radreisenden, Hausgästen und Einheimischen kulinarisch Freude zu bereiten.